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夏令表象炽热易上火，是以餐桌上便出现了好多清热解暑的食品，如苦瓜、绿豆、百合等。今天，就教全球作念一说念色香味俱佳的家常菜——蛋黄焗苦瓜，连合了苦瓜的寒冷和咸蛋黄的鲜香，沿途来试试吧！
蛋黄焗苦瓜
材料准备
苦瓜、黄油、咸蛋黄碎
制作依次
1.将苦瓜里的白膜刮干净后切块。
2.切好的苦瓜焯一下水后捞出。
3.锅中倒入适量油，可加入黄油加多风仪。
4.将咸蛋黄碎倒入锅中翻炒均匀。
5.加入焯水后的苦瓜。
6.快速翻炒几下即可出锅。
快来沿途增长厨艺！
概括自：上海发布
剪辑：宁平英
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